3.農林水産・食品
3.農林水産・食品
Agriculture, Forestry and Fisheries・Food
Agriculture, Forestry and Fisheries・Food
(健康長寿、デジタルヘルス、脳老化研究、柏の葉スマートシティー)
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・人生100年時代のアカデミア発 共創型スマートヘルスデザイン研究プロポーザル(HST24061)
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(放射線生物学・動物生理学, メダカ, 酸化ストレス, 超音波, 複雑系)
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1.噴流超音波式洗浄機による食材の洗浄と超音波の生体影響の研究(OSJ24051)
1.噴流超音波式洗浄機による食材の洗浄と超音波の生体影響の研究(OSJ24051)
2.メダカを用いた環境・健康の簡易・高感度アッセイ系の確立(OSJ24052)
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(分子遺伝学, 発酵工学, 出芽酵母, 画像解析, 抗真菌剤)
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2.酵母の機能性食品への利用研究(OYS24052)
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3.抗真菌剤のスクリーニング研究(OYS24053)
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5.より良い日本酒を作るための、ゲノム編集した日本酒酵母(OYS24055)
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